ΠροτεινόμεναΘέματακαιΑνάθεσηΔιπλωματικώνΕργασιών
Μελέτη εκχύλισης ελαιοπυρήνα με εναλλακτικούς πράσινους διαλύτες
Η εργασία διερευνά την εκχύλιση ελαίων από διφασικό ελαιοπυρήνα χρησιμοποιώντας εναλλακτικούς, μη τοξικούς διαλύτες (όπως αιθανόλη, DMC, ethyl-lactate κ.ά.) σε σύγκριση με τον συμβατικό διαλύτη εκχύλισης ελαίων, το εξάνιο. Μελετώνται οι επιδράσεις της αναλογίας στερεού/διαλύτη και της ανάδευσης στην αποδοτικότητα εκχύλισης.
Επιβλέπων μέλος ΔΕΠ: Κωνσταντίνα Κόλλια

Τομέας: Χημικών Επιστημών

Σχετικό Μάθημα : Επιστήμη και Τεχνολογία Περιβάλλοντος

Περίοδος Ανάθεσης: Φεβρουαρίου Ακ. Έτους 2025-2026