ΠροτεινόμεναΘέματακαιΑνάθεσηΔιπλωματικώνΕργασιών
Ανάπτυξη και βελτιστοποίηση διεργασίας εκχύλισης βιοδραστικών μοριών από κοτσάνια κερασιού
Αντικείμενο της εργασίας αποτελεί η ανάπτυξη διεργασίας εκχύλισης βιοδραστικών μορίων από κοτσάνια κερασιού, τα οποία αποτελούν πηγή αντιοξειδωτικών μορίων. Θα πραγματοποιηθεί εκχύλιση με φυσικούς βαθέως ευτηκτικούς διαλύτες σε συνδυασμό με μικροκυματική ακτινοβολία και θα διενεργηθεί πειραματικός σχεδιασμός για τον προσδιορισμό των σημαντικότερων παραμέτρων που επηρεάζουν τη διεργασία. Η διπλωματική εργασία θα υλοποιηθεί σε συνεργασία με τη Δρ Θ. Λυμπεροπούλου.
Επιβλέπων μέλος ΔΕΠ: Αναστασία Δέτση

Τομέας: Χημικών Επιστημών

Σχετικό Μάθημα : Πράσινη Χημεία και Μηχανική

Περίοδος Ανάθεσης: Φεβρουαρίου Ακ. Έτους 2023-2024

Ανατέθηκε: Ερασμία Κοψαχείλη