ΠροτεινόμεναΘέματακαιΑνάθεσηΔιπλωματικώνΕργασιών
Ανάκτηση βιοδραστικών συστατικών με νέες τεχνολογίες από παραπροϊόντα διεργασιών τροφίμων: Υπερυψηλή Πίεση
Ανάκτηση βιοδραστικών συστατικών με νέες τεχνολογίες από παραπροϊόντα διεργασιών τροφίμων: Υπερυψηλή Πίεση
Επιβλέπων μέλος ΔΕΠ: Πέτρος Ταούκης

Τομέας: Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών

Σχετικό Μάθημα : Χημεία, Μικροβιολογία και Αρχές Συντήρησης Τροφίμων

Περίοδος Ανάθεσης: Νοεμβρίου Ακ. Έτους 2022-2023

Ανατέθηκε: Ελένη Καραμπίνα