ΠροτεινόμεναΘέματακαιΑνάθεσηΔιπλωματικώνΕργασιών
Αξιοποίηση αποβλήτων βιομηχανίας παραγωγής χυμών πορτοκαλιού προς παραγωγή ζωοτροφής σε πιλοτική κλίμακα
Σκοπός της διπλωματικής αυτής εργασίας είναι η αξιοποίηση σε πιλοτική κλίμακα των αποβλήτων βιομηχανίας παραγωγής χυμών πορτοκαλιού μέσω βιολογικών διεργασιών ενζυμικής υδρόλυσης ή/και ζύμωσης προς ένα τελικό ξηρό προϊόν υψηλής θρεπτικής αξίας το οποίο θα είναι δυνατό να χρησιμοποιηθεί ως ζωοτροφή για μηρυκαστικά και πιο συγκεκριμένα, προβατοειδή.
Επιβλέπων μέλος ΔΕΠ: Στυλιανός Χαμηλάκης

Τομέας: Χημικών Επιστημών

Σχετικό Μάθημα : Οργανική Χημεία

Περίοδος Ανάθεσης: Νοεμβρίου Ακ. Έτους 2022-2023