Απολογισμός του διεθνούς συνεδρίου με θέμα «Food Science Research and Innovation: Delivering sustainable solutions to the global economy and society» που πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στην Αθήνα 10-12 Νοεμβρίου, 2015 και διοργανώθηκε από το Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων της Σχολή Χημικών Μηχανικών.