12-12-2018
Εργασίες SPC και Θέματα HACCP
Η παράδοση των εργασιών για το Στατιστικό Έλεγχο Διεργασιών (Statistical Process Control - SPC) ορίζεται για την Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου. Αντίστοιχα η παράδοση των εργασιών σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί έως την Παρασκευή 11 Ιανουαρίου, ενώ η παρουσίαση των θεμάτων από τις Ομάδες των Σπουδαστών προγραμματίζεται για την Τρίτη 15 Ιανουαρίου.
07-12-2018
Θέματα HACCP
Στο επισυναπτόμενο αρχείο παρουσιάζονται τα θέματα σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων. Τα θέματα αυτά ανατίθενται σε 2 ομάδες (Α και Β) από κοινού.
06-12-2018
Βιβλία μαθήματος
Παρακαλούνται όσοι σπουδαστές δεν έχουν πάρει το βιβλίο του μαθήματος να το παραλάβουν από το γραφείο της κας. Τζιά.
29-11-2018
Συμπληρωματικές ώρες διδασκαλίας

Την Παρασκευή 7/12/2018 θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες διδασκαλίας στην αίθουσα 32 στις 9:45-12:30.

Κ. Τζιά

29-11-2018
Συμπληρωματικές ώρες διδασκαλίας

Την Παρασκευή 30/11/2018 θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες διδασκαλίας στην αίθουσα 25 στις 10:45-12:30.

Β. Ωραιοπούλου

30-10-2018
Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών (Statistical Process Control - SPC)

Την Τρίτη 6/11/2018 στις 10:45-12:30 θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα 29 συμπληρωματικό φροντιστηριακό μάθημα σχετικό με τη Στατιστική Επεξεργασία Αποτελεσμάτων και το Στατιστικό Έλεγχο Διεργασιών (Statistical Process Control - SPC) στα πλαίσια των Εργαστηριακών Ασκήσεων 3 και 8. Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική.

Κ. Τζιά

16-10-2018
Εργαστηριακές ομάδες 9ου εξαμήνου

Ανακοινώνονται οι εργαστηριακές ομάδες του 9ου εξαμήνου για το μάθημα «Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων - Επεξεργασία και συντήρηση Τροφίμων». Σε περίπτωση που επιθυμείτε κάποια αμοιβαία μετακίνηση ή αν δεν πρόκειται να παρακολουθήσετε το εργαστήριο (π.χ. λόγω Erasmus) παρακαλούμε να επικοινωνήσετε με τους διδάσκοντες του μαθήματος.

28-09-2018
ΔΕΛΤΙΟ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2018
ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΣΤΙΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2018 ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ: Κ. ΤΖΙΑ, Β. ΩΡΑΙΟΠΟΥΛΟΥ Κωδικός ΤΕΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ 5113511 8 5113036 7 5113107 5 5113088 8 5113119 7 5113076 7 5113118 7
01-03-2018
Δελτίο βαθμολογίας Κανονικής Περιόδου για το Χειμερινό εξάμηνο του 2018
Δελτίο βαθμολογίας Κανονικής Περιόδου για το Χειμερινό εξάμηνο του 2018
10-01-2018
Παράδοση και Εξέταση Εργαστηριακών Ασκήσεων
Παρακαλούνται όλες οι εργαστηριακές ομάδες σπουδαστών να παραδώσουν τις εκθέσεις των εργαστηριακών ασκήσεων στις οποίες είναι υπεύθυνη η κα. Τζιά (Ασκ. 3, 5 και 8) και να εξεταστούν σε αυτές το αργότερο μέχρι την Πέμπτη 18/01/18.
23-12-2017
Αναπλήρωση μαθήματος - Παρουσίαση θεμάτων
Την Τρίτη 9/1/2018 θα γίνει μαθημα 9.45-11.30 (μεταφορά του μαθήματος της Πέμπτης) και 11.45-13.30 (αναπλήρωση του μαθήματος που έχει χαθεί). Την Πέμπτη 11/1/2018 θα γίνει παρουσίαση των θεμάτων Σχεδιασμού βιομηχανιών τροφίμων-HACCP 9.00-11.30.
18-12-2017
Παράδοση Εργαστηριακών Ασκήσεων
Παρακαλούνται όλες οι εργαστηριακές ομάδες σπουδαστών να παραδώσουν εγκαίρως τις εκθέσεις των εργαστηριακών ασκήσεων που έχουν ήδη πραγματοποιήσει. Επίσης, να εξεταστούν (κατόπιν συνεννόησης) στις ασκήσεις στις οποίες είναι υπεύθυνη η κα. Τζιά την Τετάρτη 20/12 ή την Παρασκευή 22/12.
06-12-2017
Θέματα HACCP και Εργασίες SPC
Στο επισυναπτόμενο αρχείο παρουσιάζονται τα θέματα σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων. Τα θέματα αυτά ανατίθενται σε 2 ομάδες (Α και Β) από κοινού. Η παράδοση των σχετικών εργασιών καθώς και των εργασιών για το Στατιστικό Έλεγχο Διεργασιών (Statistical Process Control - SPC) ορίζεται για τη Δευτέρα 8/1/18, ενώ η παρουσίαση των θεμάτων σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων από τις Ομάδες των Σπουδαστών προγραμματίζεται για την Τρίτη 9/1/2018.
27-11-2017
ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΟΜΑΔΑΣ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΟΜΑΔΑΣ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Η ομάδα φοιτητών από το Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων της Σχολής Χημικών Μηχανικών η οποία πρώτευσε στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό φοιτητικής καινοτομίας Ecotrophelia 2017 με το προϊόν AVOYOG που σχεδίασε και ανέπτυξε, συμμετείχε εκπροσωπώντας την Ελλάδα στον Ευρωπαϊκό διαγωνιαμό Ecotrophelia (Ecotrophelia Europe 2017 https://eu.ecotrophelia.org/ ), που πραγματοποιήθηκε στις 21-22 Νοεμβρίου στο Λονδίνο. Μεταξύ των πρώτων από 16 Ευρωπαϊκές χώρες οι φοιτητές μας, μέσα από μια διήμερη ιδιαίτερα απαιτητική διαδικασία κρίσης από 21 κριτές του ακαδημαϊκού χώρου και της Ευρωπαϊκής βιομηχανίας, κατατάχθηκαν πρώτοι και επάξια πήραν το χρυσό βραβείο. Δείτε περισσσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα της Σχολής.
06-11-2017
Ακύρωση φροντιστηριακού μαθήματος για τη Στατιστική Επεξεργασία Αποτελεσμάτων
Το συμπληρωματικό φροντιστηριακό μάθημα σχετικό με τη Στατιστική Επεξεργασία Αποτελεσμάτων που είχε προγραμματιστεί για την Τετάρτη 8 Νοεμβρίου (11:45-12:30) ακυρώνεται και θα αναπληρωθεί κατόπιν συνεννόησης με τους σπουδαστές.
27-10-2017
ΕΝΑΡΞΗ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ 9ου ΕΞΑΜΗΝΟΥ
Σύμφωνα με το πρόγραμμα σπουδών, τα μαθήματα του 9ου εξαμήνου «Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων - Επεξεργασία και συντήρηση Τροφίμων» θα ξεκινήσουν την Πέμπτη 2 Νοεμβρίου. Την ημέρα αυτή το μάθημα (αίθουσα 34 - 9:45-11:30) θα αφιερωθεί στο Στατιστικό Έλεγχο Διεργασιών (Statistical Process Control - SPC) στα πλαίσια της Εργαστηριακής Άσκησης 8. Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική και στις ομάδες θα μοιραστούν υπολογιστικές ασκήσεις προς επίλυση. Την Τετάρτη 8 Νοεμβρίου προγραμματίζεται να πραγματοποιηθεί στο μεγάλο PC-LAB (11:45-12:30) συμπληρωματικό φροντιστηριακό μάθημα σχετικό με τη Στατιστική Επεξεργασία Αποτελεσμάτων. Τα εργαστήρια του μαθήματος θα ξεκινήσουν στις 7 Νοεμβρίου και θα διεξάγονται σε δύο εργαστηριακές βάρδιες ως εξής: 8:45-11:30 (1η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων - Ομάδες Α) και 11:45-14:30 (2η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων - Ομάδες Β). Οι εργαστηριακές ομάδες (7 ανά βάρδια), όπως έχουν διαμορφωθεί μέχρι στιγμής, παρουσιάζονται σε προηγούμενη ανακοίνωση. Επισυνάπτεται ο εργαστηριακός οδηγός του Εργαστήριου σε ηλεκτρονική μορφή. Το βιβλίο του μαθήματος μπορείτε να το παραλάβετε από το γραφείο της κας. Τζιά.
11-10-2017
Εργαστηριακές Ομάδες 9ου Εξαμήνου
Στον ακόλουθο σύνδεσμο μπορείτε να βρείτε το επικαιροποιημένο αρχείο των ομάδων του Εργαστηρίου Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων του 9ου εξαμήνου (2017).
05-09-2017
Εργαστηριακές Ομάδες 9ου Εξαμήνου
Στο επισυναπτόμενο αρχείο μπορείτε να βρείτε τις προτεινόμενες ομάδες για το Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων του 9ου εξαμήνου (2017). Οι ομάδες αυτές έχουν προκύψει με βάση τις ομάδες του 8ου εξαμήνου, με τις ελάχιστες δυνατές τροποποιήσεις. Σε περίπτωση που κάποιος σπουδαστής/σπουδάστρια επιθυμεί αμοιβαία αλλαγή να επικοινωνήσει με τους υπεύθυνους του μαθήματος το αργότερο μέχρι την έναρξη των μαθημάτων του εξαμήνου.
11-01-2017
Παρουσίαση θεμάτων σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων
Η παρουσίαση των θεμάτων σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων από τις Ομάδες των Σπουδαστών μετατίθεται την Πέμπτη 19/1/2017 στις 13:45 στην αίθουσα 34.
10-01-2017
Αναβολή Εργαστηρίων - Τρίτη 10/01/17
Σας ενημερώνουμε ότι λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών και σύμφωνα με την ανακοίνωση που εξέδωσε η πρυτανεία του ΕΜΠ, σήμερα Τρίτη 10/01/17, δεν θα πραγματοποιηθούν τα Εργαστήρια (καμία από τις 2 βάρδιες) του μαθήματος Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων - Επεξεργασία και συντήρηση Τροφίμων. Για την αναπλήρωσή τους θα υπάρξει νεότερη ανακοίνωση εντός των προσεχών ημερών.
05-12-2016
Παρουσίαση θεμάτων σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων
Η παρουσίαση των θεμάτων σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων θα πραγματοποιηθεί από τις Ομάδες των Σπουδαστών την Πέμπτη 12/1/2017 στις 13:45 στην αίθουσα 34.
24-11-2016
Αναπλήρωση Εργαστηριακών Ασκήσεων
Την Τρίτη 29 Νοεμβρίου θα πραγματοποιηθούν δύο εργαστηριακές ασκήσεις ανά ομάδα ως εξής: 8.45-11.30 (ΟΜΑΔΑ Α-επόμενη άσκηση + ΟΜΑΔΑ Β-μεθεπόμενη άσκηση) και 11.45-14.30 (ΟΜΑΔΑ Β-επόμενη άσκηση + ΟΜΑΔΑ Α-μεθεπόμενη άσκηση). Όσοι σπουδαστές έχουν τις εργαστηριακές ασκήσεις 2 και 7 για τις οποίες υπεύθυνος είναι ο κ. Ταούκης θα αναπληρώσουν τις ασκήσεις όπως έχουν ήδη συνεννοηθεί με τον καθηγητή.
10-11-2016
Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών (Statistical Process Control - SPC)
Τη Δευτέρα 14/11/2016 στις 10:45-12:30 θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα 32 συμπληρωματικό φροντιστηριακό μάθημα σχετικό με τη Στατιστική Επεξεργασία Αποτελεσμάτων και το Στατιστικό Έλεγχο Διεργασιών (Statistical Process Control - SPC) στα πλαίσια των Εργαστηριακών Ασκήσεων 3 και 8. Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική. Κ. Τζιά
07-11-2016
ΕΝΑΡΞΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ 9ου ΕΞΑΜΗΝΟΥ
Τα εργαστήρια του μαθήματος του 9ου εξαμήνου «Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων - Επεξεργασία και συντήρηση Τροφίμων» θα ξεκινήσουν την Τρίτη 8 Νοεμβρίου και θα διεξάγονται σε δύο εργαστηριακές βάρδιες ως εξής: 8:45-11:30 (1η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων - Ομάδες Α) και 11:45-14:30 (2η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων - Ομάδες Β). Οι εργαστηριακές ομάδες (7 ανά βάρδια), όπως έχουν διαμορφωθεί μέχρι στιγμής, παρουσιάζονται στο συνημμένο αρχείο word. Για τυχόν αμοιβαίες αλλαγές παρακαλείσθε να επικοινωνήσετε με τους υπεύθυνους του μαθήματος μέχρι τη Δευτέρα 7 Νοεμβρίου. Μπορείτε να προμηθευτείτε τους εργαστηριακούς οδηγούς από το Εργαστήριο, και να παραλάβετε το βιβλίο του μαθήματος και τις ερωτήσεις για την άσκηση 8 (SPC) από το γραφείο της κας. Τζιά.
11-10-2016
Ομάδες «Τρόφιμα – Βιοτεχνολογία»
Μετά από συνεννόηση των καθηγητών των εργαστηρίων της Εμβάθυνσης «Τρόφιμα – Βιοτεχνολογία» συμφωνήσαμε, όπως προτείνετε και εσείς, οι ομάδες «Α και Β» να είναι ίδιες και για τα δύο εργαστήρια.
07-10-2016
Εργαστηριακές Ομάδες 9ου Εξαμήνου
Στο επισυναπτόμενο αρχείο μπορείτε να βρείτε τις προτεινόμενες ομάδες για το Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων του 9ου εξαμήνου (2016). Οι ομάδες αυτές έχουν προκύψει με βάση τις ομάδες του 8ου εξαμήνου, με τις ελάχιστες δυνατές τροποποιήσεις. Σε περίπτωση που κάποιος σπουδαστής/σπουδάστρια επιθυμεί αμοιβαία αλλαγή να επικοινωνήσει με τους υπεύθυνους του μαθήματος.
30-09-2016
ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ
Από μεγάλη βιομηχανία τροφίμων ζητήθηκε ένας σπουδαστής για πρακτική άσκηση κατά την περίοδο του Οκτωβρίου. Συνεπώς αν κάποιος σπουδαστής/σπουδάστρια ενδιαφέρεται, παρακαλείται να επικοινωνήσει με την κα. Κ. Τζιά.
13-01-2016
Εξέταση αναφορών Εργαστηριακών Ασκήσεων - K. ΤΖΙΑ
Παρακαλούνται οι σπουδαστές του 9ου εξαμήνου να προγραμματίσουν εγκαίρως την εξέταση των αναφορών των Εργαστηριακών Ασκήσεων στις οποίες είναι υπεύθυνη η κα. K. Τζιά (Ασκήσεις 3, 5, 8). Οι διαθέσιμες ημερομηνίες είναι: Τετάρτη 13 Ιανουαρίου, Πέμπτη 14 Ιανουαρίου (Μετά τις 13:30), Παρασκευή 15 Ιανουαρίου (Μετά τις 11:00), Δευτέρα 18 Ιανουαρίου (Μετά τις 10:30), Τρίτη 19 Ιανουαρίου (Μετά τις 10:30). Επικοινωνήστε με την κα. Τζιά προκειμένου να κανονίσετε την ακριβή ώρα εξέτασης.
08-01-2016
Παράταση ημερομηνίας παράδοσης εργασιών
Η παράδοση των θεμάτων Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων παρατείνεται έως τη Δευτέρα 11/01/2016. Η παρουσίασή τους θα γίνει την Τρίτη 12/01/2016 στις 9:30-13:00 στην αίθουσα 33.
08-12-2015
Εργαστήριο Τροφίμων (11/12/2015)
Την Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου 2015 θα πραγματοποιηθούν Εργαστηριακές Ασκήσεις αντί της 12ης Ιανουαρίου 2016 ως εξής: 8.45-11.30 (ΟΜΑΔΑ Α) και 11.45-14.30 (ΟΜΑΔΑ Β). Επιπλέον, όσοι έχουν χάσει κάποια εργαστηριακή άσκηση μέχρι τώρα, παρακαλούνται να επικοινωνήσουν άμεσα με τους υπευθύνους της αντίστοιχης άσκησης.
07-12-2015
Βιβλία - Ασκήσεις SPC - Θέματα Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων
Παρακαλούνται οι σπουδαστές που δεν έχουν πάρει βιβλία του 9ου εξαμήνου, όπως επίσης και Ασκήσεις SPC ή Θέματα Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων να προσέλθουν στο γραφείο της κας. Τζιά για να τα παραλάβουν. Η παράδοση των θεμάτων Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί μέχρι την Παρασκευή 8/01/2016 και η παρουσίαση τους θα γίνει την Τρίτη 12/01/2016 στις 9:30-13:00 στην αίθουσα 33.
07-12-2015
Συμπληρωματικές ώρες διδασκαλίας
Την Πέμπτη 10/12/2015 θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες διδασκαλίας στην αίθουσα 34 στις 13:30-15:30. Κ. Τζιά
02-12-2015
Άσκηση 8 (Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών) - Συμπληρωματικές ώρες
Τη Δευτέρα 7/12/2015 θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες διδασκαλίας για την Άσκηση 8 (Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών - ΣΕΔ / Statistical Process Control - SPC) στην αίθουσα 34 στις 9:00-10:30. Επίσης, θα γίνει ενημέρωση σχετικά με τα θέματα Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων και θα δοθούν και οι αντίστοιχες ασκήσεις. Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική. Κ. Τζιά
18-11-2015
ENAΡΞΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ 9ου ΕΞΑΜΗΝΟΥ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 20/11/2015

Το εργαστήριο στις 20/11/2015 θα πραγματοποιηθεί ως εξής:

8.45-11.30 (ΟΜΑΔΑ Α - 1η βάρδια Τρόφιμα και 2η στη Βιοτεχνολογία) και

11.45-14.30 (ΟΜΑΔΑ Β - 2η βάρδια Τρόφιμα και 1η στη Βιοτεχνολογία).

Την Πέμπτη 19/11/2015 θα γίνει μάθημα στις 9.45-12.30 (Κ. Τζιά) και 12.45-14.30 (Β. Ωραιοπούλου) στην αίθουσα 34.

Tην Πέμπτη 26/11/2015 μετά το τετράωρο κανονικό μάθημα θα γίνει στην αίθουσα 34 στις 13.45-15.00 εκπαίδευση στο SPC (Άσκηση 8). Επιπλέον θα γίνει ενημέρωση για τα θέματα Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων. Θα δοθούν στις ομάδες τα θέματα και οι ασκήσεις του SPC.

H παρουσία είναι υποχρεωτική.

05-11-2015
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ-ENAΡΞΗ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ 9ου ΕΞΑΜΗΝΟΥ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ: Παρακαλούμε διαβάστε την ανακοίνωση σχετικά με την έναρξη των μαθημάτων και των εργαστηρίων του 9ου Εξαμήνου.
09-10-2015
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΕ ΗΜΕΡΙΔΑ (19/10/2015)
21-01-2015
Παράδοση-εξέταση αναφορών Εργαστηριακών Ασκήσεων
Παρακαλούνται οι σπουδαστές όπως παραδώσουν τις υπόλοιπες αναφορές των Εργαστηριακών ασκήσεων και να ολοκληρώσουν τις προφορικές εξετάσεις έως την Παρασκευή 23 Ιανουαρίου.
12-01-2015
Συμπληρωματικές Ώρες Διδασκαλίας (Κ. Τζιά)
Την Τρίτη 13/1/2015 θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες μαθήματος από 9:45 έως 11:30 (Αίθουσα 34). Κ. Τζιά
12-01-2015
Παράδοση Εκθέσων της 8ης Εργαστηριακής Άσκησης (SPC)
Η παράδοση της έκθεσης για την 8η Εργαστηριακή Άσκηση (SPC) και η εξέτασή της παρατείνονται για την Τρίτη 20 Ιανουαρίου 2015.
08-01-2015
Παράδοση Εκθέσων της 8ης Εργαστηριακής Άσκησης (SPC)
Την Τρίτη 13 Ιανουαρίου 2015 θα πρέπει να παραδοθεί, από τους σπουδαστές/σπουδάστριες, η έκθεση για την 8η Εργαστηριακή Άσκηση (SPC).
08-01-2015
Παρουσίαση θεμάτων σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων
Η παρουσίαση των θεμάτων σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων θα πραγματοποιηθεί τελικά από τις Ομάδες των Σπουδαστών την Πέμπτη 15/1/2015 στις 9:15 στην αίθουσα 34.
07-01-2015
Συμπληρωματικές Ώρες Διδασκαλίας (B. Ωραιοπούλου)
Την Πέμπτη 15/1/2015 θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες μαθήματος από 13:45 έως 15:30 (Αίθουσα 34). B. Ωραιοπούλου
12-12-2014
Παρουσίαση θεμάτων σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων
Η παρουσίαση των θεμάτων σχετικά με το Σχεδιασμό και την Ποιότητα-Ασφάλεια των Τροφίμων θα πραγματοποιηθεί από τις Ομάδες των Σπουδαστών την Τρίτη 13/1/2015 μεταξύ 12:00-15:00.
12-12-2014
Συμπληρωματικές Ώρες Διδασκαλίας (Κ. Τζιά)
Την Πέμπτη 18/12/2014 θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες μαθήματος από 13:45 έως 15:30 (Αίθουσα 34). Κ. Τζιά
10-12-2014
Συμπλήρωση Εργαστηριακών Ασκήσεων
Προκειμένου να δοθεί περισσότερος χρόνος για την παράδοση της έκθεσης της τελευταίας Εργαστηριακής Άσκησης προγραμματίζεται την Τρίτη 16/12/2014 να πραγματοποιηθούν ταυτόχρονα και οι 2 τελευταίες Εργαστηριακές Ασκήσεις του Εξαμήνου για κάθε Ομάδα σπουδαστών. Οι Ομάδες Α θα πραγματοποιήσουν στην πρώτη βάρδια την κανονική τους Άσκηση και στη δεύτερη την τελευταία τους Άσκηση. Αντίστοιχα, οι Ομάδες Β θα προσέρθουν στην πρώτη βάρδια προκειμένου να πραγματοποιήσουν την τελευταία τους Άσκηση και στη δεύτερη για την κανονική τους. Η αναπλήρωση των Ασκήσεων για όσους δεν έχουν πραγματοποιήσει κάποια Εργαστηριακή Άσκηση θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 13/1/2015.
08-12-2014
Συμπληρωματικές Ώρες Διδασκαλίας (Κ. Τζιά)
Την Πέμπτη 11/12/2014 θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες μαθήματος από 13:45 έως 15:00 (Αίθουσα 34). Κ. Τζιά
19-11-2014
Σελίδα ηλεκτρονικής υποβολής εργαστηριακών αναφορών και θεμάτων
Η σελίδα ηλεκτρονικής υποβολής εργαστηριακών αναφορών και θεμάτων για το μάθημα Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων - Επεξεργασία και συντήρηση Τροφίμων (9o) είναι διαθέσιμη στον παρακάτω σύνδεσμο. Παρακαλείσθε να ονομάζετε την κάθε εργασία με τον ακόλουθο τρόπο: ERGASIA_X_OMADA_YY όπου X ο αριθμός της εργασίας και YY ο αριθμός της ομάδας π.χ. Α1.
13-11-2014
Στατιστική Επεξεργασία Αποτελεσμάτων - Άσκηση 8 (SPC) - NEA ANAKOINΩΣΗ
Το συμπληρωματικό φροντιστηριακό μάθημα σχετικό με τη Στατιστική Επεξεργασία Αποτελεσμάτων και το Στατιστικό Έλεγχο Διεργασιών (Statistical Process Control - SPC), στα πλαίσια των Εργαστηριακών Ασκήσεων 3 και 8, θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 20/11/2014 στις 13:45-15:30 στην Αίθουσα 34. Το μάθημα θα συνεχιστεί και την Πέμπτη 4/12/2014 οπότε και θα διανεμηθούν οι ασκήσεις για το SPC και την Ασφάλεια-Ποιότητα-ΗΑCCP. Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική. Κ. Τζιά
11-11-2014
Στατιστική Επεξεργασία Αποτελεσμάτων - Άσκηση 8 (SPC)
Την Τετάρτη 12/11/2014 στις 11:45-13:30 θα πραγματοποιηθεί στο Υπολογιστικό Κέντρο (PC LAB) συμπληρωματικό φροντιστηριακό μάθημα σχετικό με τη Στατιστική Επεξεργασία Αποτελεσμάτων και το Στατιστικό Έλεγχο Διεργασιών (Statistical Process Control - SPC) στα πλαίσια των Εργαστηριακών Ασκήσεων 3 και 8. Το μάθημα θα συνεχιστεί και την επόμενη Τετάρτη 19/11/2014. Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική. Κ. Τζιά
31-10-2014
Έναρξη μαθημάτων 9ου εξαμήνου
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ Οι διαλέξεις του μαθήματος «Σχεδιασμός βιομηχανιών τροφίμων – Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων» του 9ου εξάμηνου θα αρχίζουν κανονικά την Πέμπτη 6 Νοεμβρίου. Τα εργαστήρια θα αρχίσουν την Τρίτη 11 Νοεμβρίου και θα γίνονται σε δύο βάρδιες. Οι ομάδες έχουν χωριστεί από μας, μέχρι να αρχίσει το εργαστήριο μπορείτε να κάνετε αμοιβαίες αλλαγές στις ομάδες. Κ. Τζιά
19-02-2014
Παράδοση-εξέταση αναφορών Εργαστηριακών Ασκήσεων-ΥΠΕΝΘΥΜΙΣΗ
Παρακαλούνται οι σπουδαστές όπως παραδώσουν όλες τις αναφορές των Εργαστηριακών ασκήσεων έγκαιρα (ισχύουν οι 2 εβδομάδες από τη διεξαγωγή) και να ολοκληρώσουν τις προφορικές εξετάσεις έως την Πέμπτη 27 Φεβρουαρίου.
04-02-2014
Παράδοση-εξέταση αναφορών Εργαστηριακών Ασκήσεων
Παρακαλούνται οι σπουδαστές όπως παραδώσουν όλες τις αναφορές των Εργαστηριακών ασκήσεων έγκαιρα (ισχύουν οι 2 εβδομάδες από τη διεξαγωγή) και να ολοκληρώσουν τις προφορικές εξετάσεις έως την Πέμπτη 27 Φεβρουαρίου.
04-02-2014
Αναπλήρωση Εργαστηριακών Ασκήσεων
Παρακαλούνται οι σπουδαστές που έχουν άσκηση για αναπλήρωση να συννενοηθούν το συντομότερο δυνατό με τους υπεύθυνους των εργαστηριακών ασκήσεων προκειμένου να την αναπληρώσουν την ερχόμενη τρίτη 11 Φεβρουαρίου (δηλαδή εκτός της κανονικής τους άσκησης να προσέρθουν και στην άλλη βάρδια).
28-01-2014
Παράδοση Εκθέσων της 8ης Εργαστηριακής Άσκησης (SPC)
H προθεσμία παράδοσης των εκθέσων της 8ης Εργαστηριακής Άσκησης (SPC) παρατείνεται έως την Παρασκευή 31 Ιανουαρίου 2014.
24-01-2014
Παράδοση αναφορών Εργαστηριακών Ασκήσεων
Παρακαλούνται οι φοιτητές του 9ου Εξαμήνου να παραδίδουν τις αναφορές των Εργαστηριακών Ασκήσεων εντός της προθεσμίας παράδοσης των 2 εβδομάδων. Μετά το πέρας του ανωτέρω διαστήματος θα μειώνεται ο βαθμός της εργασίας.
17-01-2014
Άσκηση 8 - Εξέταση
Η Άσκηση 8 (Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών - ΣΕΔ / Statistical Process Control - SPC) του Εργαστηρίου θα εξεταστεί γραπτώς (με κλειστά βιβλία και χωρίς σημειώσεις) τη Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2014 από τις 9 έως τις 10:30 στην Αίθουσα 26. Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική. Κ. Τζιά
13-01-2014
Παράδοση Εκθέσων της 8ης Εργαστηριακής Άσκησης (SPC)
Την Τετάρτη 29 Ιανουαρίου 2014 θα πρέπει να παραδοθεί, από τους σπουδαστές/σπουδάστριες, η έκθεση για την 8η Εργαστηριακή Άσκηση (SPC).
07-01-2014
Εργαστηριακή Άσκηση 8 και 3 (συμπληρωματικό μάθημα)
Την Πέμπτη 9/1/2014 θα πραγματοποιηθεί συμπληρωματικό μάθημα σχετικό με τις εργαστηριακές ασκήσεις 8 και 3 στην Αίθουσα 32 στις 9:45. Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική. Κ. Τζιά
17-12-2013
Εργαστηριακή Άσκηση 8 (συμπληρωματικό μάθημα)
Την Πέμπτη 19/12/2013 θα πραγματοποιηθεί συμπληρωματικό μάθημα σχετικό με την εργαστηριακή άσκηση 8 (Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών) στην Αίθουσα 32 στις 13:45. Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική. Κ. Τζιά
16-12-2013
Έναρξη Εργαστηριακών Ασκήσεων
Τα εργαστήρια του μαθήματος του 9ου εξαμήνου «Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων - Επεξεργασία και συντήρηση Τροφίμων» θα διεξάγονται σε δύο εργαστηριακές βάρδιες ως εξής: 8:45-11:30 (1η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων - Ομάδες Α) 11:45-14:30 (2η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων - Ομάδες Β) Οι εργαστηριακές ομάδες (7 ανά βάρδια) παρουσιάζονται στο συνημμένο αρχείο word. Το βιβλίο του μαθήματος και τις ερωτήσεις για την άσκηση 8 (SPC) μπορείτε να τα παραλάβετε από το γραφείο της κας. Τζιά
03-12-2013
Εργαστηριακή Άσκηση 8

Η Άσκηση 8 (Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών - ΣΕΔ / Statistical Process Control - SPC) θα γίνει την Τρίτη 10 Δεκεμβρίου 2013 από τις 8:45 έως τις 11:30 στο Υπολογιστικό Κέντρο (PC LAB).

Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική.

Κ. Τζιά

03-12-2013
ΕΝΑΡΞΗ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ – ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΣΥΣΤΗΡΗΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Την Πέμπτη 05/12/2013 θα πραγματοποιηθεί το μάθημα του 9ου εξαμήνου στην Αίθουσα 32 ως εξής: 8:45-10:30 Κ. Τζιά και 10:45-12:30 Β. Ωραιοπούλου.
22-07-2013
ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2013-2014
ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2013-2014 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΤΑ ΘΕΜΑΤΑ ΤΩΝ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΔΙΝΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΑΡΧΕΙΑ ΠΟΥ ΕΠΙΣΥΝΑΠΤΟΝΤΑΙ
ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΣΤΕ ΣΤΟΥΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΥΣ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ

15-01-2013
Αναπλήρωση Εργαστηριακών Ασκήσεων

Την Τρίτη 22 Ιανουαρίου 2013, από τις 8:45 έως τις 11:30, θα πραγματοποιηθεί αναπλήρωση των Εργαστηριακών ασκήσεων για όσους σπουδαστές (Α και Β ομάδα) έχουν χάσει κάποια από αυτές.

Παρακαλούνται επίσης όλες οι Ομάδες να παραδώσουν έγκαιρα τις εκθέσεις τους στους υπεύθυνους κάθε άσκησης.

08-01-2013
Συμπληρωματικές Ώρες Διδασκαλίας (Κ. Τζιά)
Την Πέμπτη 10/1/2013 θα πραγματοποιηθούν 2 συμπληρωματικές ώρες μαθήματος από 13:45 έως 15:30 (Αίθουσα 29). Κ. Τζιά
11-12-2012
Παράδοση Εκθέσων της 8ης Εργαστηριακής Άσκησης (SPC)
Την Παρασκευή 11 Ιανουαρίου 2013 θα πρέπει να παραδοθεί, από τους σπουδαστές/σπουδάστριες, η έκθεση για την 8η Εργαστηριακή Άσκηση (SPC).
11-12-2012
Συμπληρωματικές Ώρες Διδασκαλίας (Κ. Τζιά)
Την Πέμπτη 13/12/2012 θα πραγματοποιηθούν 2 συμπληρωματικές ώρες μαθήματος από 13:45 έως 15:30 (Αίθουσα 29). Κ. Τζιά
27-11-2012
Άσκηση 8 9ου Εξαμήνου

Η Άσκηση 8 (Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών - ΣΕΔ / Statistical Process Control - SPC) θα γίνει την Πέμπτη 29 Νοεμβρίου 2012 από τις 13:30 έως τις 15:30 μετά το μάθημα Σχεδιασμός Βιομηχανικών Τροφίμων, στην αίθουσα του μαθήματος (Αίθουσα 26, Σχολή Χημικών Μηχανικών).

Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική.

Κ. Τζια

22-11-2012
Παράδοση Εκθέσων της 1ης Εργαστηριακής Ημέρας
Την Τρίτη 27 Νοεμβρίου 2012 (3η Εργαστηριακή Ημέρα) θα πρέπει να παραδοθεί, από τους σπουδαστές/σπουδάστριες, η έκθεση για την 1η Εργαστηριακή Ημέρα (13 Νοεμβρίου 2012).
20-11-2012
Φροντιστηριακό μάθημα 9ου εξαμήνου - Νέα ημερομηνία

Το φροντιστηριακό μάθημα του 9ου εξαμήνου (σχετικά με το PCA και το SPC) που ήταν προγραμματισμένο για την Τετάρτη 21 Νοεμβρίου 2012 από τις 11:45 έως τις 13:30 αναβάλλεται, και θα γίνει την Πέμπτη 22 Νοεμβρίου 2012 από τις 13:30 έως τις 15:30 μετά το μάθημα Σχεδιασμός Βιομηχανικών Τροφίμων, στην αίθουσα του μαθήματος (Αίθουσα 26, Σχολή Χημικών Μηχανικών).

Η παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική.

Κ. Τζια

06-11-2012
Σεμινάριο PCA - SPC - ΑΣΚΗΣΗ 8

Στα πλαίσια της Εργαστηριακής Άσκησης 3 (Eξευγενισμός ελαίων - Tηγάνισμα) και 8 (Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών) θα πραγματοποιηθεί φροντιστηριακό μάθημα σχετικά με το PCA και το SPC στο υπολογιστικό κέντρο (PC LAB) της Σχολής Χημικών Μηχανικών την Τετάρτη 14 Νοεμβρίου 2012.

H παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική.

06-11-2012
ΕΝΑΡΞΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΩΝ ΑΣΚΗΣΕΩΝ - ΤΡΙΤΗ 13 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2012

Τα εργαστήρια του μαθήματος του 9ου εξαμήνου «Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων - Επεξεργασία και συντήρηση Τροφίμων» θα ξεκινήσουν την Τρίτη 13/11/2012.

Το Εργαστήριο θα διεξάγεται σε δύο εργαστηριακές βάρδιες ως εξής:

8:45-11:30 (1η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων - Ομάδες Α)

11:45-14:30 (2η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων - Ομάδες Β)

Οι εργαστηριακές ομάδες (7 ανά βάρδια) παρουσιάζονται στο συνημμένο αρχείο word. Για οποιαδήποτε πληροφορία ή σε περίπτωση που επιθυμείτε κάποια αμοιβαία ανταλλαγή μπορείτε να επικοινωνήσετε με την Υπεύθυνη Καθηγήτρια του Μαθήματος (κα. K. Τζιά) μέχρι τη δευτέρα 12/11/2012.

12-01-2012
Παράδοση αναφορών Εργαστηριακών Ασκήσεων

Η παράδοση των αναφορών των Εργαστηριακών Ασκήσεων που θα πραγματοποιηθούν στις 17/01/2012 πρέπει να γίνει το αργότερο έως τις 31/01/2012.

Για όλες τις προηγούμενες ασκήσεις ισχύει η προθεσμία παράδοσης των 2 εβδομάδων.

10-01-2012
Συμπληρωματικές Ώρες Διδασκαλίας (Κ. Τζιά)

Την Πέμπτη 12/01/2012 θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες μαθήματος από 8:45 έως 11:30 (Αίθουσα 28).

Κ. Τζιά

12-12-2011
Αναπλήρωση Εργαστηριακών Ασκήσεων

Την Πέμπτη 15 Δεκεμβρίου 2011 στις 13:45 θα πραγματοποιηθεί αναπλήρωση Εργαστηριακών ασκήσεων για όλες τις Α ομάδες και για όσους φοιτητές από τις Β ομάδες έχουν χάσει ήδη κάποια Εργαστηριακή Άσκηση.

Αντίστοιχα για όλες τις Β ομάδες και για όσους φοιτητές από τις Α ομάδες έχουν χάσει κάποια Εργαστηριακή Άσκηση η αναπλήρωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 12 Ιανουαρίου 2012 στις 13:45.

Την Τρίτη 13 Δεκεμβρίου 2011 θα πραγματοποιηθούν κανονικά τα εργαστήρια (οι ομάδες θα πραγματοποιήσουν την 3η κατά σειρά Εργαστηριακή Άσκηση).

(Β. Ωραιοπούλου)

12-12-2011
Μάθημα - SPC

Τη Δευτέρα 19 Δεκεμβρίου 2011 θα γίνει φροντιστηριακό μάθημα σχετικά με το SPC (1η ώρα) και μάθημα (2η ώρα) στην αίθουσα 32 της Σχολής Χημικών Μηχανικών από τις 8:45 έως τις 10:30.

(Κ. Τζιά)

30-11-2011
Αναπλήρωση μαθήματος

Το μάθημα της Β. Ωραιοπούλου που δεν θα πραγματοποιηθεί την 1/12/2011 θα μεταφερθεί στις 2/12/2011, ώρα 14:45-16:30 στην αίθουσα 26.

30-11-2011
Αναπλήρωση Μαθήματος

Τη Δευτέρα 12 Δεκεμβρίου 2011 θα γίνει αναπλήρωση του μαθήματος Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων στην αίθουσα 31 της Σχολής Χημικών Μηχανικών από τις 8:45 έως τις 10:30.

(Κ. Τζιά)

28-11-2011
Σεμινάριο PCA - SPC

Στα πλαίσια της Εργαστηριακής Άσκησης 3 (Eξευγενισμός ελαίων - Tηγάνισμα) και 8 (Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών) θα πραγματοποιηθεί φροντιστηριακό μάθημα σχετικά με το PCA και το SPC στo Υπολογιστικό Κέντρο της Σχολής Χημικών Μηχανικών τη Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου 2011 από τις 9:00 έως τις 10:30.

H παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική.

25-11-2011
Σεμινάριο PCA - SPC

Στα πλαίσια της Εργαστηριακής Άσκησης 3 (Eξευγενισμός ελαίων - Tηγάνισμα) και 8 (Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών) θα πραγματοποιηθεί φροντιστηριακό μάθημα σχετικά με το PCA και το SPC στην αίθουσα 32 της Σχολής Χημικών Μηχανικών τη Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2011 από τις 9:00 έως τις 10:30.

H παρουσία των σπουδαστών θεωρείται υποχρεωτική.

08-11-2011
ΕΝΑΡΞΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΩΝ ΑΣΚΗΣΕΩΝ - ΤΡΙΤΗ 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2011

Τα εργαστήρια του μαθήματος του 9ου εξαμήνου «Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων - Επεξεργασία και συντήρηση Τροφίμων» θα ξεκινήσουν την Τρίτη 22/11/2011.

Το Εργαστήριο θα διεξάγεται σε δύο εργαστηριακές βάρδιες ως εξής:

8:45-11:30 (1η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων - Ομάδες Α)

11:45-14:30 (2η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων - Ομάδες Β)

Οι εργαστηριακές ομάδες (7 ανά βάρδια) παρουσιάζονται στο συνημμένο αρχείο word. Για οποιαδήποτε πληροφορία ή σε περίπτωση που επιθυμείτε κάποια αμοιβαία ανταλλαγή μπορείτε να επικοινωνήσετε με την Υπεύθυνη Καθηγήτρια του Μαθήματος (κα. Β. Ωραιοπούλου) μέχρι τη δευτέρα 14/11/2011.

22-07-2011
ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2011-2012 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2011-2012 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΤΑ ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2010-2012 ΔΙΝΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΑΡΧΕΙΑ ΠΟΥ ΕΠΙΣΥΝΑΠΤΟΝΤΑΙ.
ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΣΤΕ ΣΤΟΥΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΥΣ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ.
26-01-2011
Αναπληρώσεις - Ολοκλήρωση Μαθήματος

Για την ολοκλήρωση του μαθήματος θα γίνουν οι ακόλουθες συμπληρωματικές ώρες:

- Δευτέρα 31/01/2011 - Κ. Τζιά - 8:45-10:30 (Αίθουσα 32)

- Τρίτη 01/02/2011 - Β. Ωραιοπούλου - 9:45-12:30 (Αίθουσα 32)

- Τρίτη 01/02/2011 - Αναπληρώσεις Εργαστηριακών Ασκήσεων 12:45-15:00

Σημειώνεται ότι οι παραδόσεις των Εργαστηριακών Ασκήσεων που πραγματοποιήθηκαν έως τις 18/01/2011 πρέπει να γίνει το αργότερο έως τις 02/02/2011, ενώ η παράδοση των ασκήσεων που πραγματοποιήθηκαν μετά τις 18/01/2011 ορίζεται εως τις 10/03/2011.

Η εξέταση όλων των ασκήσεων που πραγματοποιήθηκαν πριν τα Χριστούγεννα θα ολοκληρωθεί έως τις 02/02/2011. Παρακαλούνται οι ομάδες να επικοινωνήσουν με τους εκάστοτε εξεταστές.

17-01-2011
Συμπληρωματικές Ώρες Διδασκαλίας (Κ. Τζιά)

Τη Δευτέρα 24/01/2011  θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες μαθήματος από 8:45 έως 10:30 (Αίθουσα 32).

Κ. Τζιά

12-01-2011
Άσκηση 8 - Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών (SPC)

Παρακαλούνται οι σπουδαστές και σπουδάστριες να παραδώσουν τις εργασίες της άσκησης 8 (Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών - SPC) το αργότερο έως την Τετάρτη 19/01.

Κ. Τζιά

12-01-2011
Συμπληρωματικές Ώρες Διδασκαλίας (Κ. Τζιά)

Τη Δευτέρα 17/01/2011  θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες μαθήματος από 8:45 έως 10:30 (Αίθουσα 32).

Κ. Τζιά

22-12-2010
Συμπληρωματικές Ώρες Διδασκαλίας (Κ. Τζιά)

Τη Δευτέρα 10/01/2011 και την Πέμπτη 13/01/2011 θα πραγματοποιηθούν συμπληρωματικές ώρες μαθήματος. Αναλυτικά:

Κ. Τζιά

23-11-2010
Άσκηση 8 - Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών (SPC)
Σας υπευνθυμίζουμε ότι στα πλαίσια της Εργαστηριακής Άσκησης 8 - Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών (ΣΕΔ) (Statistical Process Control - SPC) θα πραγματοποιηθεί φροντιστηριακό μάθημα στο Υπολογιστικό Κέντρο της Σχολής Χημικών Μηχανικών τη δευτέρα 29 Νοεμβρίου 2010 από τις 8:45 έως τις 10:30 και θα διανεμηθούν οι ασκήσεις στις εργαστηριακές ομάδες. Η παρουσία είναι υποχρεωτική.  
23-11-2010
Βιβλίο (σημειώσεις) Μαθήματος - Κ. Τζιά

Το βιβλίο/σημειώσεις του Μαθήματος (Κ. Τζιά) μπορείτε να το προμηθευτείτε από το γραφείο της κας. Τζιά

18-11-2010
ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2010-2011 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2010-2011 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΤΑ ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2010-2011 ΔΙΝΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΑΡΧΕΙΑ ΠΟΥ ΕΠΙΣΥΝΑΠΤΟΝΤΑΙ.
ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΣΤΕ ΣΤΟΥΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΥΣ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ.
04-11-2010
Άσκηση 8 - Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών (SPC)

Στα πλαίσια της Εργαστηριακής Άσκησης 8 - Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών (ΣΕΔ) (Statistical Process Control - SPC) - θα πραγματοποιηθεί φροντιστηριακό μάθημα στο Υπολογιστικό Κέντρο της Σχολής Χημικών Μηχανικών στις 22 και 29 Νοεμβρίου 2010 από τις 8:45 έως τις 10:30.

03-11-2010
ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
03-11-2010
Ωρολόγιο Πρόγραμμα Μαθήματος και Εργαστηρίων

Tο Ωρολόγιο Πρόγραμμα του Μαθήματος και του Εργαστηρίου διαμορφώνεται ως εξής:

Τρίτη:

8:45-11:30 (1η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων)

11:45-14:30 (2η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων)

Πέμπτη:

9:45-11:30 - Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων (Διδάσκουσα Κ. Τζιά)

11:45-13:30 - Επεξεργασία και Συντήρηση Τροφίμων (Διδάσκουσα Β. Ωραιοπούλου)

03-11-2010
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ-ΕΝΑΡΞΗ ΤΡΙΤΗ 9 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2010

Τα εργαστήρια του μαθήματος του 9ου εξαμήνου «Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων - Επεξεργασία και συντήρηση Τροφίμων» θα ξεκινήσουν την Τρίτη 9/11/2010.

Το Εργαστήριο θα διεξάγεται σε δύο εργαστηριακές βάρδιες ως εξής:

8:45-11:30 (1η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων)

11:45-14:30 (2η βάρδια Εργαστηριακών Ασκήσεων)

Οι εργαστηριακές ομάδες (7 ανά βάρδια) παρουσιάζονται στο συνημμένο αρχείο word. Για οποιαδήποτε πληροφορία μπορείτε να επικοινωνήσετε με τους Υπεύθυνους Καθηγητές του Μαθήματος.

11-09-2009
ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2009-2010 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2009-2010 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΤΑ ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2009-2010 ΔΙΝΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΑΡΧΕΙΑ ΠΟΥ ΕΠΙΣΥΝΑΠΤΟΝΤΑΙ.
ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΣΤΕ ΣΤΟΥΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΥΣ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ.
13-11-2008
ΦΥΛΛΟ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ